22 Fev Receita Pão reduzido em hidratos de carbono
Uma alternativa saudável para a dieta é esta receita de pão baixo em hidratos de carbono. Sabemos como é difícil encontrar pão baixo em carboidratos, por isso preparámos esta receita para que o possa fazer em casa.
Receita Pão reduzido em hidratos de carbono
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Ingredients
- 1000 gr INVENTIS En-form@ Recomendação uso INVENTIS En-form@
- 750 gr Agua
- 25 gr Levedura prensada da Lesaffre Recomendação uso Levedura prensada da Lesaffre
Ingredients
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Instructions
- Amassar até conseguir uma massa fina e homogénea
- Repouso 30 minutos.
- Cortar peças do peso adequado e dar forma de bola
- Repouso 20 minutos.
- Formar barrotes e colocar nas formas sem tampa.
- Deixar fermentar até dobrar o volume inicial
- Cozer em forno com vapor a uns 210 ºC até à sua total cozedura.
