Livendo F100 é uma massa madre desvitalizada em pó com base de farinha de trigo. Dá ao produto final umas finas notas a trigo complementadas com aromas fermentados e tostados.
Detalhes
Dose: 0,5-3%
Formato: Saco 20 kg
Benefícios do produto
- Praticidade: Não precisam de nenhuma preparação prévia. Podem ser incorporadas diretamente à farinha. Além disso, é fácil de dosear em função da intensidade aromática desejada.
- Melhor adaptação: aptas para qualquer tipo de processo. Não exige mudar a forma de trabalhar
Aplicação
- Todo o tipo de processos
- Todo o tipo de elaborações
