Na passada sexta-feira 4 de maio de 2018, realizámos uma oficina de panificação com membros da Fundação Personas de Valladolid. A atividade teve lugar nas instalações do Centro Tecnológico de Cereais de Castela e Leão (CETECE), centro com a qual a Lesaffre Ibérica colabora há vários anos.
Alguns técnicos e funcionários da Lesaffre Ibérica tiveram a oportunidade de ensinar aos participantes selecionados pela Fundação Personas alguns dos segredos inerentes à elaboração de diferentes tipos de pão. A atividade foi proveitosa e gratificante, tanto para os participantes como para os técnicos e funcionários da Lesaffre, razão pela qual nos comprometemos a repetir a iniciativa no futuro. Agradecemos a colaboração inestimável dos responsáveis e trabalhadores da CETECE, parte importante do sucesso da atividade.
No âmbito do seu Programa de Responsabilidade Social Corporativa, a Lesaffre Ibérica iniciou uma estreita colaboração com a Fundação Personas, cujo intuito é facilitar que os trabalhadores da Lesaffre Ibérica, de forma voluntária, possam ajudar a Fundação a atingir os objetivos da mesma.
A Fundação Personas é uma ONG cuja missão passa por «fomentar a prevenção, atendimento e inclusão das pessoas portadoras de deficiência intelectual, prestando serviços que melhorem a sua qualidade de vida, bem como a das respetivas famílias». Desenvolve a sua atividade em Castela e Leão, estando presente em 60 centros de 32 localidades, tanto em núcleos urbanos como em zonas rurais. Nesses centros empregam 1530 trabalhadores, 750 dos quais portadores de algum tipo de deficiência. Trabalham com mais de 3000 famílias.
Desde 1895, L’Hirondelle®, a nossa icónica marca de levedura fresca, caminhou sempre ao lado dos…
2025 aproxima-se rapidamente e, com ele, a possibilidade de lançar novos produtos. Se estiver à…
Valladolid, 20 de outubro de 2024 Na manhã do passado domingo, 20 de outubro, 75…
A panificação é uma arte que evoluiu e se renovou ao longo dos séculos, adaptando-se…
Após uma época com um grande auge, nos séculos XIX e XX a utilização da…
A rede de Baking Center da Lesaffre é um conceito pioneiro concebido com o objetivo de…